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	Offre  >  PREPARATION ET LIVRAISON DE LUNCH ET SOUPER Prix: minimun 3 État: Neuf Annonce #93634 16 ans d'expériences en cuisine gastronomie française, spécialitées de Provence, poissons, fruits de mer,, légumes de saison, huile parfumée et produits du terroir. Propose ses services pour préparer vos lunch de la semaine 5 jours . Pour plus de renseignements sur notre menu veuillez me contacter au 514-402-7991 ou 514-717-1947 frank ou alain ou mailto:chef-prive@hotmail.com Les viandes blanches : Poitrine de poulet á la vapeur, sauce au citron et romarin 10.50$ Poitrine de poulet farcie aux champignons, sauce aux échalotes françaises 11.00$ Haut de cuisse de poulet braisé, moutarde et miel 9.50$ Cuisse de poulet á la Basquaise 11.50$ Fricassé de poulet au tikka marsala 10.50$ Cote de porc charcutiere et sa compote de pommes( oignons, cornichons, vin blanc) 11.00$ Mignon de porc aux deux cuissons, sauce a l’érable 12.00$ Blanquette de veau de grain a l’ancienne Les viandes rouges : Bavette de bœuf á l’échalote 13.0$ Daude de bœuf á la provençale 13.50$ Effiloché de bœuf en Parmentier de cèleri rave et os á moelle 11.50$ Plat de côtes de bœuf braisé dans son jus 10.50$ Épaule d’agneau du Québec á la bretonne 11.00$ Navarin d’agneau printanier 9.50$ Pavé d’agneau poêlé jus court de sarriette et ail confit 12.00$ Les poissons : Tian de tilapia aux fenouil et tomates confites 11.50$ Papillote de saumon vapeur de citron et coriandre 9.50$ Pavé Saumon aux lentilles du Puy a l’huile d’olive 10.50$ Pangasius braisé au vin blanc, sabayon d’herbes fraîches 11.00$ Poêlée de calmars au paprika fumé 9.50$ Bouquet de crevettes au beurre d’épices 12.50$ Les spécialités : Lasagne de saumon au court bouillon, épinards et tomates poêlée 11.50$ Ravioli d’aigle fins et fenouil, fumet en demi glace et pistils de safran 11.00$ Raviole de homard á la truffe, nage de crustacé 19.50$ Petits farcis niçois (légumes farcis avec bœuf, porc et veau) 11.50$ Le bœuf bourguignon 12.50$ Parmentier de canard confit aux cèpes 19.50$ Magret de canard du Périgord á l’orange et poivre long 19.50$ Pétoncle saisi, déglacé noilly, chanterelles et beurre de tomates 19.50$ Blanquette de veau grain aux morilles 19.50$ Cannelloni au bœuf, épinards et ricotta 12.00$ Nos plats vous sont proposés avec un duo de garniture et un potage. Les fonds, fumets, bouillons et sauces sont entièrement maison, sans agents conservateurs ni colorants. Alain et Frank vous souhaitent un bon appétit. 514-717-1947 ou 514-402-7991 chef-prive@hotmail.com Information du vendeur   Particulier Nom: ted Région: Laval Ville: rive nord Téléphone: 514-402-3995 Voir toutes les annonces de cette personne.